纤维食物包括：
1. 水果（如苹果、梨、草莓、蓝莓等）
2. 蔬菜（如芹菜、胡萝卜、西兰花、菠菜、豆角、蘑菇等）
3. 全谷物（如燕麦、糙米、全麦面包、玉米、糙米等）
4. 坚果与种子（如杏仁、核桃、花生、葵花籽、南瓜籽等）
5. 豆类（如黑豆、红豆、黄豆、豌豆、扁豆等）
6. 以及其他一些富含纤维的食物，如芝麻、桃子、葡萄干等。
这些食物中的纤维有助于促进肠道蠕动，使粪便软化，减少便秘的发生，还能帮助控制血糖、降低胆固醇、保护心脏健康等。
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
