的泥沙和杂质？
1.将生蚝放在清水中浸泡10-15分钟，让其排出部分泥沙和杂质。
2.用刷子或牙刷轻轻刷洗生蚝的外壳和边缘，清除附着在上面的泥沙和杂质。
3.将生蚝放在盘子或碗中，用清水冲洗生蚝的内部，轻轻用手指按摩内部，清除内部的泥沙和杂质。
4.重复以上步骤，直到生蚝完全清洗干净为止。
5.最后将清洗好的生蚝沥干水分，准备烹制。
生蚝，这种被誉为“海中牛奶”的美味，有时却让人在品尝前遇到一个小难题——它们为何不开口呢？当我们遇到生蚝不开口的情况时，应先判断生蚝是否仍然鲜活。而对于已经死亡的生蚝，则应果断放弃，以免食用后对身体造成不适。
