米饭和馒头都是碳水化合物的主要来源,所以在摄入量相同的情况下,两者对于体重增加的贡献是相同的。馒头通常比米饭更容易被消化和吸收,因此在食用相同重量的食物时,馒头的热量和碳水化合物摄入量可能会更高。所以,如果要减少体重,要注意控制米饭和馒头的摄入量,并平衡膳食,多吃蔬菜水果和低脂蛋白质食品。