蒲公英花的花柱和花丝都很纤细，花粉量少，没有黏合剂，所以只要一吹，就会散开。蒲公英的种子上有很多细小的毛，当它们被风吹到空中时，这些毛就像小降落伞一样，在空气中飘荡。这也是为什么蒲公英被称为“飞行的种子”。
春末夏初，田野间蒲公英盛放，将其制成茶饮既能保留营养，又可随时品味自然馈赠。第一步：选材与预处理采摘时优先选择叶片肥厚、花苞未绽的蒲公英，这类叶片纤维丰富，炒制后茶香浓郁。
