海带可以在烹煮海带排骨汤时一起下锅，是在放入排骨之前将海带洗净、浸泡一段时间，然后切成适当大小，加入锅中一起煮。如果海带要煮软烂，可以在煮汤的最后10分钟左右将海带煮至透亮烂软，这样制作的海带排骨汤口感更好。
对于喜欢烹饪的人来说，干海带还能作为烘焙材料，如加入面包或蛋糕中，增添一抹独特的海洋风味。海带的咸香与面点的甜软完美结合，让人回味无穷。干海带的吃法多种多样，无论是凉拌、炖汤、烘焙还是炒食，都能让人感受到来自海洋的馈赠。
