新鲜蚕豆可以用以下方法烧得好吃：
1. 清炒蚕豆：将蚕豆去壳洗净，加入油热锅中翻炒，加入适量盐和少量糖，炒至熟透即可。
2. 红烧蚕豆：将蚕豆去壳洗净，加入油热锅中翻炒，加入适量盐、料酒、生抽、糖、姜片、葱段和水煮开，转小火炖煮10-15分钟即可。
3. 蚕豆炖鸡：将蚕豆去壳洗净，鸡肉切块，加入油热锅中煸炒，加入适量盐、姜片、葱段、料酒和清水，转小火炖煮30分钟，最后加入蚕豆继续炖煮10分钟即可。
胃不好的朋友不建议吃蚕豆，吃青的嫩蚕豆可以少吃一点。老蚕豆或者油炸过的蚕豆，难消化就不建议吃了。吃蚕豆的时候要严格控制食用量，吃多了会伤害脾胃，导致消化不良。
