香菜籽和小茴香是两种常用的香料，它们可以一起搭配使用，增加菜肴的风味。以下是一些常见的搭配做法：
1. 香菜籽和小茴香炒土豆丝：将土豆切成细丝，加入适量的香菜籽和小茴香炒熟，口感香脆。
2. 香菜籽和小茴香炖羊肉：将羊肉切成小块，加入适量的香菜籽和小茴香，用高压锅炖煮1小时，口感鲜美。
3. 香菜籽和小茴香烤鸡翅：将鸡翅腌制后加入适量的香菜籽和小茴香，放进烤箱烤至金黄色即可。
4. 香菜籽和小茴香炒豆腐：将豆腐切成小块，加入适量的香菜籽和小茴香炒熟，口感柔嫩。
香菜籽和小茴香搭配的菜肴种类多样，可以根据自己的喜好和口味进行变化。
