羊肉可以和各种食材搭配做馅儿，以下是一些常见的组合：
1. 羊肉加葱姜蒜：香气十足，口感鲜美。
2. 羊肉加胡萝卜：胡萝卜的甜味可以平衡羊肉的膻味，还能增加馅儿的色彩。
3. 羊肉加豆腐：豆腐可以增加口感的滑嫩感，同时还可以吸收羊肉的汁水。
4. 羊肉加香菇：香菇的鲜味可以让羊肉更加鲜美。
5. 羊肉加洋葱：洋葱的甜味可以中和羊肉的膻味，同时还可以增加馅儿的香气。
羊肉和许多食材都可以一起包馅儿，以下是一些常见的搭配：1.羊肉大葱馅：大葱的辛辣味可以去除羊肉的膻味，是经典的搭配之一。羊肉还可以和胡萝卜、洋葱、西葫芦等食材一起包馅儿。
