1. 烤西冷牛排：先将西冷牛排均匀地涂上橄榄油、盐和黑胡椒，然后在烤箱中烤15-20分钟，直到熟透。可以搭配烤蔬菜、烤土豆等。
2. 煎西冷牛排：先在平底锅中加入橄榄油，然后放入西冷牛排，每面煎2-3分钟，直到熟透。可以搭配蘑菇、洋葱等炒菜。
3. 水煮西冷牛排：将西冷牛排放入沸水中，煮3-5分钟，然后用冷水冲洗一下，再切成片。可以搭配沙拉、番茄等。
4. 炸西冷牛排：先将西冷牛排裹上面包屑或者油麦菜，油温烧至7-8成热后，将牛排放入油中炸至金黄色即可，可以配以蘑菇酱料。
吃西餐的话牛排也是必点之一了，牛排鲜美不油腻，又有嚼劲又好吃的不得了。从营养成分及价值来看，海鲜和牛排是没有冲突的，也可以搭配着一起吃，毕竟很多西餐店推出的套餐里面就有牛排和海鲜的搭配。
