虾米如何保存不变质取决于以下几个因素：
1. 温度：虾米应该保持在低温下，在0℃-4℃的温度下保存，可以放在冰箱里。
2. 包装：虾米应该放在密封的袋子或容器中，以防异味和细菌进入。
3. 时间：虾米应该尽快食用，在购买后24小时内食用。
4. 干燥：虾米应该保持干燥，以防霉菌滋生。
5. 清洗：在食用前应该清洗干净，以去除细菌和异味。
虾米应该在低温下保存，尽快食用，且保持干燥和清洗干净，这样才能避免变质。
3.牛奶：虾米和牛奶都是高蛋白食物，长期同时食用可能引起体内过敏反应。4.富含维生素C的食物：虾和含维生素C的食物一起食用可能会出现相互作用，产生毒性引起皮肤过敏。虾米和其他食物一起吃是否会过敏可能因人而异。
