黄鳝和望月鳝在外观上有一些明显的区别，如下：
1. 颜色：黄鳝的身体整体呈黄褐色，而望月鳝的身体则是深棕色或黑色。
2. 头部形状：黄鳝的头部比较圆润，而望月鳝的头部呈长条状。
3. 体型：黄鳝的身体比较短粗，而望月鳝则更加细长。
4. 尾部：黄鳝的尾部较宽厚，而望月鳝则呈尖形。
5. 鳞片：黄鳝的身体上有比较明显的鳞片，而望月鳝则很少有鳞片。
两种鳝鱼的生活习性和栖息环境也不同，黄鳝主要栖息在湖泊和河流深处的泥沙中，而望月鳝则主要生活在河口和海岸带附近的淤泥或泥沙中。
黄鳝是一种很鲜美的食物，尤其是黄鳝煲成汤，味道更是鲜美可口，可是黄鳝能和什么搭配着一起吃呢?黄鳝和什么烧汤最好?黄鳝做的好吃了，其实还是蛮吸引人的，不要被黄鳝的外表吓到哦。其实黄鳝营养丰富，可以和莴笋一起煮汤喝，味道清新，莴笋爽口。
