熟猪肝可以用多种方式来烹饪，根据个人口味选择适合自己的方法：
1. 煮汤：将熟猪肝切成小块，加入清水和其他配料（例如姜、葱等），煮成汤。
2. 炒饭：将熟猪肝切成小块，和米饭一起炒制，可以加入其他蔬菜或调味料。
3. 烤或烤炸：将熟猪肝切成小块，涂上调味料后在烤箱或油炸中烤或炸。
4. 冷盘：将熟猪肝切成薄片，放在盘中，撒上盐和胡椒粉，淋上橄榄油或芝麻油，加入些许葱花或香菜，即可享用。
不管是哪种方法，都可以根据个人口味调整调料和烹饪时间，让熟猪肝更加美味。
多用几遍清水冲洗干净，沥干水分，开始腌制。先加盐抓几下均匀入味，有点粘手的程度，加入一勺淀粉抓匀腌制10分钟左右即可。起锅烧油，油热放入姜片，蒜末，小米辣和几粒泡椒，爆香，直接放入腌制好的猪肝，大火爆炒几分钟。
