绿豆不宜与辣椒、酸梅、醋、柿子、大葱、黄瓜、蜂蜜、橙汁、草莓等食物一起食用,以免影响消化和吸收。绿豆不能与含铁物质较多的食物(如瘦肉、鸡蛋黄、海鲜等)一起食用,以免影响铁的吸收。
红豆绿豆里面都有丰富的膳食纤维,红豆绿豆也是我们日常接触较多的豆类了。不管是喝粥或者做馅料豆沙等,绿豆红豆的用处都很多的,正因为里面的大量的膳食纤维,吃多了可能会消化不良和腹胀及产气过多等不适。