黄鳝鱼是一种常见的淡水鱼类，具有营养丰富、口感细腻等特点。做好吃的黄鳝鱼有以下作用：
1. 促进食欲：黄鳝鱼的蛋白质含量较高，易被人体吸收，能够促进食欲，增强身体的质量和免疫力。
2. 补肾益精：黄鳝鱼肉中含有丰富的维生素B族和钾、钙、锌等矿物质，能够补肾益精，对男性尤其有益。
3. 缓解疲劳：黄鳝鱼肉含有多种氨基酸，其中特别是苏氨酸和精氨酸，能够增强身体的耐力，缓解疲劳。
4. 改善皮肤：黄鳝鱼肉富含胶原蛋白，能够改善皮肤弹性和光泽，预防皮肤老化。
黄鳝鱼做好吃了能够为人体提供多种营养物质，有助于促进健康，保持身体健康。
鳝鱼也是被很多朋友认为是滋补的食材，特别是体弱的气血不足的情况，可以用鳝鱼来滋补。虽然鳝鱼营养丰富，但是也有食用禁忌的人群，脾胃寒湿能不能吃鳝鱼?鳝鱼的食用禁忌人群!鳝鱼不会增加体内的寒湿的情况，鳝鱼不是凉性的食材。
