猪排的炖煮时间因烹饪方法和猪排的大小和厚度而异。通常,猪排可以在烤箱或慢炖锅中烹饪1-2小时,或在煮汤或煲汤中烹饪2-3小时。使用温和的火力烹饪,使肉质变得柔软而不过熟。建议根据具体情况,根据个人口感控制烹饪时间。