1. 在煮猪肉丸前，将肉馅均匀搅拌，加入适量淀粉和水，搅拌至肉馅变得粘稠。
2. 把水烧开，把猪肉丸慢慢放入水中煮。一开始，不要太大火，等到猪肉丸浮起来后，再转大火煮几分钟。
3. 在煮的时候，可以加入一些盐、料酒等调料，提升猪肉丸的味道。
4. 煮熟后，不要立刻捞出来，可以将煮好的猪肉丸浸泡在冷水中，这样可以使猪肉丸更加鲜嫩。
5. 煮猪肉丸时不要翻动或搅动，避免猪肉丸散开。
肥肉吃着香，但是很难消化。肥肉一般都是带着皮，吃起来油腻流油。其实到了肠胃是很难消化的，吃的肥肉多了，肯定对脾胃运化不利。肉生痰这个大家都听说过吧，吃了肥肉感觉好久都不饿，说明肥肉是很难消化的，增加脾胃的工作量。
