猪肉丸怎么煮才不会散

  1. 在煮猪肉丸前,将肉馅均匀搅拌,加入适量淀粉和水,搅拌至肉馅变得粘稠。

  2. 把水烧开,把猪肉丸慢慢放入水中煮。一开始,不要太大火,等到猪肉丸浮起来后,再转大火煮几分钟。

  3. 在煮的时候,可以加入一些盐、料酒等调料,提升猪肉丸的味道。

  4. 煮熟后,不要立刻捞出来,可以将煮好的猪肉丸浸泡在冷水中,这样可以使猪肉丸更加鲜嫩。

  5. 煮猪肉丸时不要翻动或搅动,避免猪肉丸散开。

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