牛排骨汤的调料可以根据个人口味自由选择，但一般常用的调料有：姜片、大葱、八角、花椒、料酒、盐、鸡精、胡椒粉等。其中，姜片和大葱可以去腥增香，八角和花椒可以提味，料酒能够去腥增鲜，盐和鸡精可以调味，胡椒粉则能让汤更加浓郁。
吃西餐的话牛排也是必点之一了，牛排鲜美不油腻，又有嚼劲又好吃的不得了。从营养成分及价值来看，海鲜和牛排是没有冲突的，也可以搭配着一起吃，毕竟很多西餐店推出的套餐里面就有牛排和海鲜的搭配。
