如果已经吃了没煮熟的猪脑,应立即就医。未煮熟的猪脑可能会导致弓形虫病,这是一种寄生虫性疾病,可能会对人体健康造成严重影响。
在就医前,应注意以下几点:
1. 勿吃其它未煮熟的食物,以避免传播病原体。
2. 注意个人卫生,勤洗手,避免传染给他人。
3. 如果有发热、头痛、肌肉疼痛、呕吐等症状,应立即就医。
猪脑,这一食材虽不常见,却富含丰富的营养,如蛋白质、磷脂等,对大脑发育与功能有益。清蒸猪脑是保留营养的最佳方式之一。适量食用猪脑,不仅能享受美味,还能为身体补充所需营养。