材料:
牛排骨500g、米饭适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、水适量
步骤:
1.牛排骨洗净后放入沸水中焯水,捞出备用
2.电饭煲加入适量的水,放入洗净的米饭,加入葱姜和适量的盐,按下煮饭键。
3.在电饭煲内放入焯水后的牛排骨,加入适量的料酒、盐、糖、老抽和生抽,再加入适量的水。
4.按下煮粥键开始炖煮。
5.等到电饭煲自动停止后,倒入适量的酱油调味即可。
小贴士:
1. 牛排骨可以提前用料酒、盐、糖、老抽和生抽腌制30分钟以上,口感更好。
2. 煮饭时可以加入适量花生油和芝麻油提升口感。