家常五花肉炒法：
材料：
五花肉500克，红椒、绿椒各1个，蒜3瓣，姜1小块，葱2根，料酒1勺，生抽1勺，盐适量，糖适量，油适量
步骤：
1.五花肉洗净切成小块，放入锅中开火煸炒至出油。
2.加入蒜、姜末，煸炒香。
3.加入红椒、绿椒块，继续煸炒。
4.加入料酒、生抽、盐和糖，煸炒均匀。
5.加入少量水，煮至水分收干即可。
6.最后加入葱花炒匀即可。
米饭配菜家常菜有很多种，以下是一些常见的搭配：1.番茄炒鸡蛋：番茄的酸甜和鸡蛋的鲜香相得益彰，搭配米饭非常美味。以上是一些常见的米饭配菜家常菜，当然还有很多其他美味的搭配方式，可以根据自己的口味和喜好来选择。
