家常五花肉炒法：
材料：
五花肉500克，红椒、绿椒各1个，蒜3瓣，姜1小块，葱2根，料酒1勺，生抽1勺，盐适量，糖适量，油适量
步骤：
1.五花肉洗净切成小块，放入锅中开火煸炒至出油。
2.加入蒜、姜末，煸炒香。
3.加入红椒、绿椒块，继续煸炒。
4.加入料酒、生抽、盐和糖，煸炒均匀。
5.加入少量水，煮至水分收干即可。
6.最后加入葱花炒匀即可。
红烧肉谁不爱吃，但是单吃可能有点腻，怕长肉，需要搭配点吸油的蔬菜，这样没有心理负担了。竹笋也是很多人喜爱的食材了，这两种食材的结合，做出来的红烧肉竹笋，那真是无敌美味了。今天我们就来分享红烧肉烧竹笋的家常做法，学起来。
