薏米可以和很多食材搭配煮粥,以下是几种适合搭配的食材:
1. 红枣:薏米红枣粥,既美味又营养,尤其适合女性饮用。
2. 百合:薏米百合粥,具有清热润肺、养心安神的功效。
3. 莲子:薏米莲子粥,能够补脾胃、润肠通便、抗衰老。
4. 红豆:薏米红豆粥,可以消除水肿、排毒养颜,还能补充营养。
5. 黑米:薏米黑米粥,营养丰富,可以提高免疫力,延缓衰老。
6. 燕麦:薏米燕麦粥,富含膳食纤维,有助于降低血脂、调节肠道功能。
7. 糯米:薏米糯米粥,能够增强脾胃功能、补充体力、提高免疫力。
薏仁:薏米又称薏仁,具有利水渗湿、健脾止泻的功效,可用于治疗水肿、小便不利等症状。薏仁:薏米性微寒,具有清热排脓的功效,与冬瓜、排骨搭配后,口感清新,有利于清热祛暑。薏米冬瓜排骨汤不仅口感鲜美,而且具有多种健康功效。