薏米可以和很多食材搭配煮粥，以下是几种适合搭配的食材：
1. 红枣：薏米红枣粥，既美味又营养，尤其适合女性饮用。
2. 百合：薏米百合粥，具有清热润肺、养心安神的功效。
3. 莲子：薏米莲子粥，能够补脾胃、润肠通便、抗衰老。
4. 红豆：薏米红豆粥，可以消除水肿、排毒养颜，还能补充营养。
5. 黑米：薏米黑米粥，营养丰富，可以提高免疫力，延缓衰老。
6. 燕麦：薏米燕麦粥，富含膳食纤维，有助于降低血脂、调节肠道功能。
7. 糯米：薏米糯米粥，能够增强脾胃功能、补充体力、提高免疫力。
还需注意的是，薏米本身属于凉性食材，若与海带或其他强寒性食材同煮，容易加重体内的寒气，引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。在选用薏米煮粥时，应合理搭配食材，避免与上述不宜同煮的食材混合，以确保粥品的口感和营养价值。
