土豆柔软下来是因为失去了水分，通常是因为存储温度过高或过潮湿所造成的。当土豆表面产生斑点或变为绿色，这可能是由于土豆直接暴露在光线下或过度存储所致。土豆可能会因过度成熟或病毒感染而变软。
炒土豆丝是大家平时吃到的再普通不过的一道菜了，不管是土豆丝还是土豆片，土豆自身也是百搭的食材了，能荤能素。今天我们来分享的话题就是拉肚子能不能吃炒土豆丝?炒土豆丝会增加腹泻吗?土豆丝也有禁忌!
