在月子期间，猪肚可以炖配以一些营养丰富的食材，如：
1. 猪肚红枣汤：猪肚加入红枣、生姜、枸杞等一起炖，具有补血、养颜、滋阴等功效。
2. 猪肚莲藕汤：猪肚加入莲藕、红枣、枸杞等一起炖，具有清热解毒、滋阴补肾等功效。
3. 猪肚绿豆汤：猪肚加入绿豆、红枣、枸杞等一起炖，具有清热解毒、消肿利尿、滋阴润燥等功效。
在烹饪时，适量加入姜、蒜等调料，有助于提高食材的口感和营养价值。但请注意不要过量，以免影响产后恢复和宝宝健康。
益生元是植物性的取材，非常安全的，人体不能吸收益生元的，是可以帮助促进肠道内的益生菌生长发育的。月子里的肠胃不好消化不良，排便不畅等常见的问题，可以日常饮用益生元来帮助调理。
