薏米和红豆一起煮水喝可以去湿气效果。红豆具有健脾益气、祛湿利水的功效，与薏米搭配可以相互增强作用，达到更好的祛湿效果。薏米和山药、莲子、芡实等搭配也能达到相似的效果。
在探讨莲子百合银耳汤是否适宜添加薏米这一问题时，我们要了解这些食材各自的特性及其搭配原则。莲子百合银耳汤中加入薏米，不仅不会破坏原有汤品的和谐，反而能增添一份利湿健脾的益处，让这道汤品更加适合秋季养生。
