基围虾怎么烧好吃更好是麻辣的

  基围虾是一种常见的海产品,常用于烹饪麻辣口味的菜肴。以下是一种简单易学的基围虾麻辣烧烤配方:

  所需材料:

  - 500克基围虾

  - 2汤匙麻辣火锅底料

  - 3汤匙生抽

  - 1汤匙料酒

  - 1汤匙葱姜蒜末

  - 适量盐、白胡椒粉、辣椒粉

  - 适量芝麻油

  步骤:

  1. 将基围虾清洗干净,剪掉虾须,沥干备用。

  2. 将麻辣火锅底料、生抽、料酒、葱姜蒜末、盐、白胡椒粉、辣椒粉混合在一起,做成调味汁。

  3. 将虾放入调味汁中浸泡15分钟,使其充分入味。

  4. 烤盘刷上芝麻油,在上面排列虾,烤箱预热至200度,将烤盘放入,烤制15分钟。

  5. 烤制过程中,可以间隔5分钟将调味汁倒入烤盘中,增强虾的味道。

  6. 烤好的基围虾取出,撒上适量芝麻,即可食用。

  根据个人口味可适当调整辣椒粉的用量。这样烧烤出来的基围虾肉质鲜嫩,味道香辣可口,非常适合搭配啤酒等饮品享用。

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