薏米煮水时应按照以下步骤进行：
1. 将适量的薏米放入锅中，加入适量的清水，放在火上煮沸。
2. 煮沸后，转小火煮20-30分钟，直到薏米变软。
3. 熄火后，让薏米浸泡在锅中10-20分钟，让其更好地吸收水分。
4. 取出薏米，倒掉多余的水，用清水冲洗几次，直到水变清。
经过以上步骤，薏米所煮出来的水应该是白色的。如果水颜色偏黄，可能是因为薏米煮的时间过长或者使用的薏米质量不好。
在探讨莲子百合银耳汤是否适宜添加薏米这一问题时，我们要了解这些食材各自的特性及其搭配原则。莲子百合银耳汤中加入薏米，不仅不会破坏原有汤品的和谐，反而能增添一份利湿健脾的益处，让这道汤品更加适合秋季养生。
