袋装即食海参可以切成小块,加入热水中煮熟,然后沥干水分,加入调料腌制,比如葱姜蒜、醋、酱油、糖等,越放越好。也可以加入热油煎炸,做成炸海参,口感更加香脆。还可以将海参切成丝,拌入凉拌菜中,营养美味又清爽。
尤其在春节等传统节日期间,海参作为高档礼品的需求更是激增,导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好,且含有丰富的营养成分,价格自然更高。