泡白芸豆水的方法如下：
1. 将1/4到1/3杯的白芸豆放入一个大碗或瓶子中。
2. 加入足够的水，盖上盖子或用保鲜膜覆盖，浸泡过夜。
3. 第二天，将泡水的白芸豆倒入锅中，加入足够的水，然后煮沸。
4. 减小火力，让豆子煮烂，大约需要1到1.5个小时。
5. 煮烂后，把豆子和水放在一个大碗或瓶子中，让它们冷却至温度适宜。
6. 可以加入蜂蜜或其他甜味料来调味。
7. 可以将豆子捣碎或将其混入其他饮料或食物中。
注意：白芸豆含有草酸，过量食用可能导致中毒。每次饮用应限制在一定的量。
