生橄榄的保存方法如下：
1. 将生橄榄放入纱布或干净的棉布袋中，将橄榄与空气隔离开来，避免过多的水分进入橄榄内部，从而影响保存效果。
2. 放置在干燥通风的地方，避免阳光直射，以免影响橄榄的质量。
3. 定期检查橄榄的状态，如有发霉或变质的情况，应立即处理。
4. 可以将橄榄放入保鲜盒内，加入一些食盐，保持橄榄的新鲜度和味道。
5. 可以将橄榄放入冷冻室内，冷冻保存，但是冷冻时需要使用密封袋或容器包装好，以免影响橄榄的口感。
