1. 先将羊肉切成薄片，用一些淀粉和料酒进行腌制。
2. 准备适量的青椒和洋葱，切成小块。
3. 首先将锅烧热，加入一点油，然后加入羊肉，翻炒至变色。
4. 接着加入青椒和洋葱，翻炒几分钟。
5. 最后加入一些盐和酱油调味，翻炒均匀即可。
6. 注意掌握火候，避免过度煮炒，羊肉易变老。
在众多肉类中，牛肉和羊肉因其温补特性，成为冬季餐桌上的常客。那么，冬天吃牛肉好还是羊肉更佳呢？然而，选择牛肉还是羊肉，还需根据个人体质和需求来定。在冬季，无论是牛肉还是羊肉，都是滋养身体的好食材。
