银耳汤不稠可能有以下原因：
1. 银耳数量不足：如果放得银耳比较少，汤就会比较稀。
2. 煮的时间不足：银耳需要一定的时间来吸收汤的营养，如果煮的时间太短，汤就会比较稀。
3. 煮的时间过长：如果煮的时间过长，水分就会蒸发，导致汤变稀。
4. 没有加入蜜枣或红枣：加入蜜枣或红枣可以增加汤的甜味和浓稠度。
5. 没有加入其他材料：例如珍珠粉、芝麻糊、糯米粉等，这些材料可以增加汤的稠度。
建议在烹饪时注意以上因素，根据个人口感添加适量的调味料，在保证口感的同时增加汤的浓稠度。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
