拔丝红薯怎么做才能拔丝

  拔丝红薯的做法如下:

  材料:

  - 红薯 500 克

  - 糖 100 克

  - 清水 50 克

  步骤:

  1. 将红薯洗净去皮,切成小块。

  2. 将红薯块放入锅中,加入足够的水,煮熟并捞出备用。

  3. 将糖和清水放入另一个锅中,用小火煮至糖溶化。

  4. 将已煮熟的红薯块放入糖水中,用中火翻炒,直到糖水变成浓稠状,红薯块表面覆盖一层亮晶晶的糖霜即可。

  5. 捞出装盘即可食用。

拔丝红薯怎么拔丝

拔丝红薯怎么拔丝

拔丝红薯是一道传统的中式甜点,下面是制作步骤:1.准备材料:红薯,糖,水,食用油。注意事项:-炸拔丝红薯时,要保持油温适中,过高的温度容易糊化。-炸糖浆装饰的拔丝红薯要迅速食用,以免糖浆凝固变硬。


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拔丝地瓜怎么做好吃

6.关火后,将拔丝地瓜摆盘,即可享用。-在翻炒地瓜时要迅速,以免糖浆凝固。-如果喜欢口感更脆的拔丝地瓜,可以炸地瓜两次,第一次炸至稍微变软,然后捞出沥油,稍微晾凉后再进行第二次炸制。


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