拔丝红薯的做法如下:
材料:
- 红薯 500 克
- 糖 100 克
- 清水 50 克
步骤:
1. 将红薯洗净去皮,切成小块。
2. 将红薯块放入锅中,加入足够的水,煮熟并捞出备用。
3. 将糖和清水放入另一个锅中,用小火煮至糖溶化。
4. 将已煮熟的红薯块放入糖水中,用中火翻炒,直到糖水变成浓稠状,红薯块表面覆盖一层亮晶晶的糖霜即可。
5. 捞出装盘即可食用。
拔丝红薯是一道传统的中式甜点,下面是制作步骤:1.准备材料:红薯,糖,水,食用油。注意事项:-炸拔丝红薯时,要保持油温适中,过高的温度容易糊化。-炸糖浆装饰的拔丝红薯要迅速食用,以免糖浆凝固变硬。