1.先将百合浸泡一段时间，用清水反复冲洗干净。
2.将大米清洗干净，放入锅中加入适量的清水，用大火烧开。
3.加入百合，用中小火煮熟至米烂粥稠。
4.在熬粥过程中可以根据自己口味加入少许盐和冰糖调味。
5.粥煮好后，可以根据喜好加入一些炒熟的花生米、桂圆等搭配食用。
注意：为防止百合的苦味，可以将百合焯水去涩味再添加到粥中。
正常情况下紫薯是甜的不是苦的，有苦味的紫薯应该是紫薯变质了坏了，所以，一旦有苦味的紫薯就不要再吃了，不小心吃了就及时将食物吐出来就行。
