白萝卜炖排骨的做法高压锅多久

  白萝卜炖排骨可以使用高压锅来炖煮,一般需要煮30-40分钟左右。

  具体做法如下:

  材料:

  排骨500克,白萝卜适量,葱姜蒜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,清水适量。

  步骤:

  1. 准备材料:排骨洗净,白萝卜去皮切块。

  2. 排骨焯水去血水,捞出备用。

  3. 高压锅内倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。

  4. 加入排骨煸炒,放入料酒炒匀。

  5. 加入适量清水,白萝卜块和调味料(盐、生抽、老抽)翻炒。

  6. 盖上锅盖,煮开后转小火炖煮30-40分钟左右。

  7. 炖煮完毕,等待压力自然释放后,打开锅盖即可。

  8. 最后根据口味再次调整盐度、酱油等,装盘即可。

  温馨提示:

  1. 炖煮时可以根据个人口味加入其他调料,如姜片、八角、桂皮等。

  2. 炖煮时间可以根据白萝卜的大小和硬度进行适量调整。

  3. 煮煮时需要留意高压锅的压力情况,避免煮烂或煮过头。