1. 将生糯米淘洗干净，加水浸泡4小时至软化。
2. 将浸泡好的糯米放入微波炉，加水覆盖糯米，微波高火加热5-6分钟。
3. 取出糯米，倒入搅拌碗中，用搅拌机或刀叉混合打碎，使糯米成为糯米糍糯米浆状。
4. 将糯米糍糯米浆过筛，过程中不断加入少量清水，使筛出的糯米粉具有一定的湿度。
5. 将筛出的湿糯米粉放入微波炉中高火加热1-2分钟，取出搅拌均匀，再放入微波炉中加热1-2分钟，不断搅拌均匀，直到糯米粉变成黄色的熟糯米粉。
6. 取出熟糯米粉晾凉备用。
东北糯米多采用原生态的种植方式，生长期较长，这样的种植条件有助于糯米积累更多的营养物质。东北糯米和南方糯米在生长环境、外观特征、口感以及应用等方面均存在一定差异。
