糯米粉怎么做雪媚娘皮

  材料:

  糯米粉200克,沸水适量,开水适量,植物油适量

  步骤:

  1. 将糯米粉倒入一个大碗中,用沸水搅拌均匀,直到形成一块均匀的面团。

  2. 将面团揉成长条状后,用刀切成小块,将每个小块搓成圆球状。

  3. 取一只平底锅,加入适量开水,待水烧开后,将糯米球放入锅中煮,煮至糯米球浮起并变得透亮即可捞出。

  4. 将糯米球放入冷水中浸泡凉透后,重新捞出沥干水分。

  5. 将糯米球压扁成薄片状,放入热锅中,加入适量的植物油,两面煎至金黄色即可。

  这样就完成了雪媚娘皮的制作,可以搭配各种馅料食用。

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