是的，高蛋白饮食可以增加肌肉质量，从而增加体重。当身体摄入更多的蛋白质，特别是在进行力量训练时，身体会利用这些蛋白质来构建肌肉，并储存额外的蛋白质作为能量储备。增加体重并不仅仅依靠高蛋白饮食，还需要增加总能量摄入。要注意选择优质的蛋白质来源，如禽肉、鱼类、豆类、蛋类等。
吃高蛋白食物是有益健身的。在进行健身锻炼后，肌肉组织会受到一定程度的损伤，而蛋白质可以帮助修复和重建这些受损的组织。蛋白质还有助于提高饱腹感，减少食欲，有助于控制体重和塑造身材。在健身后，适量摄取高蛋白食物可以帮助肌肉修复和增长。
