增肌补充蛋白质既可以在运动前,也可以在运动后进行。
在运动前,摄入一定量的蛋白质可以增加肌肉合成和肌肉修复的能力,提高运动表现和预防肌肉损伤。此时建议选择易消化的蛋白质,如乳清蛋白(whey protein)或植物蛋白(如豆蛋白)。
在运动后的30分钟内补充蛋白质可以加速肌肉恢复和生长,补充能量和营养,缩短恢复时间。此时建议选择快速吸收的蛋白质,如乳清蛋白或羊乳蛋白(casein protein)。
增肌补充蛋白质的z佳时间取决于个人的运动目的、饮食习惯和身体状况,可以结合运动时间和自身情况来选择合适的补充时间。
从整体来看,蛋白质相较于红肉一般更容易消化。但这并不意味着所有人都会觉得蛋白质比红肉更容易消化,因为消化速度还受到个体差异、食物种类和烹饪方式等多种因素的影响。