吃海螺的方法:
1.清洗海螺:将海螺用清水洗净,使用牙刷或海绵擦洗海螺的外壳,去除上面的泥沙和污垢。
2.焯水:将清洗好的海螺放入热水中焯烫大约1-2分钟,直到外壳开口。
3.去肠:将焯烫好的海螺用剪刀将长长的肠子剪掉。
4.烹煮:将去除了肠子的海螺加入开水中煮约10分钟,然后用冷水冲洗。
5.佐料:将海螺加入锅中,加入葱、姜、料酒、盐等调料,煮开之后改成小火,翻炒2分钟。
需要扔掉的部分:海螺的肠子,这部分含有腥味和泥沙,不适宜食用。如果发现海螺的外壳有裂纹或破损,也需要扔掉以避免食品污染。
藕粉桂花糕,是不是在电视剧里面看到过,非常的诱人。需要藕粉和糯米粉一比一的比例混合,加入果仁,葡萄干,做成糯米团,也可以用磨具做成喜欢的形状,上笼屉蒸半个小时左右即可出锅,撒上桂花糖,软糯可口,赶紧试试吧。