材料:
海带 50克、排骨 250克、香菇 5个、姜片 3片、葱段 1根、盐、胡椒粉适量
步骤:
1. 将海带用清水泡发至软化,洗净备用
2. 排骨洗净后煮滚水焯水
3. 将煮好的排骨、海带、香菇、姜片、葱段放入电饭煲内
4. 加入足够的水,按下煮饭键,煮至电饭煲自动断电
5. 打开电饭煲盖,加入适量盐和胡椒粉调味即可
温馨提示:
想让汤更加浓郁可以在煮之前用高温烘焙功能将排骨煎一下,这样汤就更加美味。建议煮海带排骨汤时,用新鲜的食材,这样口感更好,也有助于保持汤的营养。