鱼肉怎么煮好吃放什么调料

  鱼肉煮的好吃的方法有很多种,以下是其中一种:

  材料:

  - 鱼肉(鲈鱼、鲑鱼、鲤鱼等都可以)

  - 姜片

  - 葱段

  - 料酒

  - 生抽

  - 盐

  - 白胡椒粉

  - 食用油

  做法:

  1. 把鱼肉洗净,切成块状备用。将姜片和葱段切成细丝备用。

  2. 锅中倒入适量的油,烧热后放入姜丝和葱丝爆香,再放入鱼肉煎炸至金黄色。

  3. 加入适量的料酒煮出鱼肉的腥味。

  4. 加入水,水量不要过多,只要没过鱼肉即可。

  5. 加入生抽少许调味,再加入盐和白胡椒粉调味,盖上盖子煮约10分钟。

  6. 可以根据个人口味再加入些许葱花,香菜等装饰即可。

  温馨提示:

  - 鱼肉一定要切块,不能切成片状,否则容易煮烂。

  - 油温一定要够热,可以让鱼肉更香脆。

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