如果你的饺子皮太厚，可以尝试以下方法来处理：
1. 煮更久：将饺子放入开水中煮的时间长一些，直到饺子全部熟烂，这样饺子皮就会变软一些。
2. 改变蒸煮方式：将饺子改为蒸煮，蒸10~15分钟，这样饺子的皮就会变得更加软烂。
3. 加水煮：在煮饺子的时候，可以多加一些水，这样饺子就能够在水中浸泡一段时间，皮就会变得更加软烂。
4. 淀粉调整：在面团中加入一些淀粉可以增加面团的柔软度，饺子皮就会更加薄软。
制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。
