洋葱可以与许多食材搭配，以下是一些经典的搭配：
1.牛肉：洋葱可以熬成甜甜的牛肉汁，增添牛肉的鲜香味。
2.番茄：炒菜时可以和番茄一起翻炒，味道更香。
3.土豆：炒土豆时加入洋葱一起炒，土豆味道更加鲜美。
4.鸡蛋：洋葱与蛋类的搭配非常经典，可以用来煎蛋或者蛋炒饭。
5.蘑菇：煮蘑菇时可以添加洋葱，蘑菇味道更浓郁。
6.胡萝卜：洋葱和胡萝卜一起炒可以增加颜色，味道更好。
牛肉与洋葱的组合在烹饪过程中还能相互渗透，使得牛肉更加鲜嫩多汁，洋葱也更加软糯可口。牛肉与洋葱做馅，无疑是一种既美味又健康的搭配。
