汤圆需要先将水烧开,然后把汤圆放进去,用中小火煮约3-5分钟,直到汤圆浮起来,并保持继续煮沸。之后可以将水稍微倒掉一些,再加入适量冷水,让汤圆在温水中继续浸泡一段时间,直到外皮变得柔软但不烂,内部熟透。最后捞出即可享用。
在家自制汤圆,不仅温馨有趣,还能根据个人口味灵活调整,让传统节日更加滋味满满。烧一锅水,待水沸腾后,轻轻放入汤圆,用勺子背面轻轻推动,防止粘连。自制汤圆,不仅享受了动手的乐趣,还能让家人品尝到满载爱意的传统美味。