三色糙米可以做稀饭吃。以下是简单的做法:
材料:
- 1杯三色糙米
- 4杯水
- 适量盐
步骤:
1. 将三色糙米洗净后浸泡30分钟,待米粒稍微软化。
2. 将糙米和水放入锅中,用大火煮开。
3. 调小火,继续煮15-20分钟,直到稀饭变稠,米粒变软。
4. 最后加入适量盐调味,即可食用。
注意事项:
糙米比白米更加健康,但其口感和煮熟的时间也要比白米更长。稀饭的煮熟时间也会根据不同的锅炉和米种有所不同。如果需要,可以在煮的时候加水或者减小火候,调整稀饭的稠度和口感。
尽管如此,在现阶段,糙米的供应量仍然有限,部分优质糙米更是供不应求,这也推高了其价格。一些高端超市和电商平台也会因为运营成本较高而提高糙米的售价。