莲藕排骨汤一般需要炖煮2至3个小时,这样可以让排骨煮得很烂,营养成分也充分释放到汤中。而莲藕炖的时间取决于莲藕大小,一般需要炖煮30分钟至1个小时左右。在炖莲藕之前先将莲藕切片或切块,这样可以使其更容易煮烂。
莲藕是能吃出爽爽脆脆的口感,也能吃出软软糯糯的口感的好蔬菜了,但是吃莲藕也有一定的禁忌的。今天我们来分享的话题就是脾虚湿气重可以吃莲藕吗?莲藕可以除湿吗?水生食材食用有禁忌!