材料:
雪梨1个,银耳10克,蜂蜜适量,水适量
做法:
1.将银耳泡发后,撕成小块,用清水洗净备用。
2.将雪梨去皮去核,切成小块备用。
3.将一锅清水烧开,加入银耳块,煮至银耳变得透明。
4.加入雪梨块,再次煮开,然后转小火煮20分钟左右,直到雪梨变软。
5.加入适量的蜂蜜,搅拌均匀即可。
小贴士:
蜂蜜可以在煮汤最后加入,这样可以保留更多的营养。但如果您不喜欢汤的甜味,也可以不加蜂蜜。您还可以加入一些干贝或枸杞等食材,以增强汤的滋补功效。
在秋冬干燥的季节里,一碗温润滋补的雪梨排骨汤,不仅能暖身驱寒,还能润肺止咳,是家庭餐桌上的优选佳肴。下面,就让我们一起学习如何制作这道美味又健康的汤品吧。