以下是一些快速烹饪牛肉的方法：
1. 切成薄片：将牛肉切成薄片，可以快速减少烹饪时间。
2. 切小块：将牛肉切成小块，也可以减少烹饪时间。
3. 烤箱烤：将牛肉放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，就能煮熟。
4. 煮汤：将牛肉切成小块，加入热水中煮，煮熟后再加入蔬菜和调料，就可以制作出美味的牛肉汤。
5. 煮面：将牛肉切成小块，加入开水中煮熟，再和面条一起煮熟，就可以制作出牛肉面。
生牛肉不能生食，应确保完全煮熟后再食用。
