排骨处理干净又有营养，可以按照以下步骤进行：
1.先将排骨用清水洗净，去除污垢和血水。
2.用热水焯一下排骨，去除油腻和杂质。
3.将焯好的排骨放入锅中，加入适量的清水，烧开后撇去浮沫和油脂。
4.加入姜片、葱段等调味料，煮20-30分钟。
5.最后根据个人口味加调料，如盐、酱油、料酒等。
这样处理出来的排骨不仅干净，而且营养丰富，口感鲜美。可以用来炖汤、做红烧排骨、糖醋排骨等多种美食。
要熬出既好吃又有营养的排骨汤，可以按照以下步骤进行：一、选材与准备1.选用优质排骨：选择新鲜的有机或草饲排骨，这样的排骨肉质更鲜嫩，营养价值更高。这款玉米排骨汤口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。
