材料：
红薯糯米粉，水，食盐，油
步骤：
1. 准备一碗红薯糯米粉，加入适量的食盐。
2. 慢慢加入清水，搅拌成均匀的面糊。注意不要一次性加入过多的水，以免影响面糊的粘稠度。
3. 将平底锅加热，加入适量的油。
4. 将面糊倒入平底锅中，摊成适当大小的圆饼。
5. 中火煎熟一面，翻面继续煎熟另一面，直到两面金黄色即可。
温馨提示：
1. 做红薯糯米粉饼时，可以根据自己的口味添加其他调料，如葱花、姜末和香菜等。
2. 煎饼时，火不要太大，以免煎糊。
3. 煎饼时，需要适量加油，以免煎到一半粘锅。
4. 煎饼之前，锅需要预热，这样才能更好的煎出金黄饼。
白心红薯，以其独特的甜糯口感，深受食客们的喜爱。新鲜、表皮光滑、无斑点的白心红薯是最佳选择。用流动清水轻轻搓洗红薯表面，去除泥土和杂质，确保食用时的卫生。虽然白心红薯本身甜度已足，但在制作甜品时，适量添加蜂蜜或白糖，能进一步提升风味。
